« La bonne cuisine, c’est le souvenir… »
Georges Simenon
Comme la Bretagne, la Corse est généreuse de son passé culinaire.
Un terroir authentique, rustique & riche en saveur qui se marie parfaitement avec les Galettes & les Crêpes Bretonnes.
BROCCIU FRAIS FERMIER
Ce produit spécifiquement Corse au lait de brebis accompagne aussi bien Galettes que Crêpes.
Le choix de ce produit n’est pas laissé au hasard. Félix Giacomini vous propose un Brocciu fermier d’excellence et de qualité, 100% artisanal.
Favorisant les circuits courts, nous allons chercher directement tous nos produits chez nos producteurs. Cette proximité garantie une fraîcheur & une qualité optimale.
Respect de la tradition oblige : ce produit est disponible à la carte de novembre à mai…
BOUDIN FERMIER
Toujours dans l’esprit des circuits courts, de la qualité et la volonté de faire travailler les producteurs locaux nous avons choisi de travailler avec Jean-André Casamarta (boucherie Casamarta, situé à Afa) pour la qualité de son boudin noir traditionnel.
Une Galette de sarrasin, un boudin noir fermier, des pommes cuites et un peu de salade verte… De quoi vous faire saliver…
Respect de la tradition oblige : ce produit est disponible à la carte de décembre à février…
GLACES ARTISANALES
Dès la première bouchée nous sommes d’accord : Christophe Casalonga est un vrai créateur de goût.
Nos papilles se régalent avec la Vanille ou le Chocolat classique mais aussi avec des parfums plus créatifs tel que Népita ou Fiadone… Crèmes glacées pour les plus gourmands ou Sorbets pour la touche fraîcheur, il y en a pour tous les goûts !
Après une bonne Galette au sarrasin, une touche fraîcheur sur votre Crêpe est une belle association !
Pour le plaisir asseyez-vous, fermez les yeux et remonter en enfance…
Réserver votre table au 04 95 22 54 10
« La bonne cuisine, c’est le souvenir… » G.Simenon
Comme la Bretagne, la Corse est généreuse de son passé culinaire.
Un terroir authentique, rustique & riche en saveur qui se marie parfaitement avec les Galettes & les Crêpes Bretonnes.
BROCCIU FRAIS FERMIER
Ce produit spécifiquement Corse au lait de brebis accompagne aussi bien Galettes que Crêpes.
Le choix de ce produit n’est pas laissé au hasard. Félix Giacomini vous propose un Brocciu fermier d’excellence et de qualité, 100% artisanal.
Favorisant les circuits courts, nous allons chercher directement tous nos produits chez nos producteurs. Cette proximité garantie une fraîcheur & une qualité optimale.
Respect de la tradition oblige : ce produit est disponible à la carte de novembre à mai…
BOUDIN FERMIER
Toujours dans l’esprit des circuits courts, de la qualité et la volonté de faire travailler les producteurs locaux nous avons choisi de travailler avec Jean-André Casamarta (boucherie Casamarta, situé à Afa) pour la qualité de son boudin noir traditionnel.
Une Galette de sarrasin, un boudin noir, des pommes cuites et un peu de salade verte… De quoi vous faire saliver…
Respect de la tradition oblige : ce produit est disponible à la carte de décembre à février…
GLACES ARTISANALES
Dès la première bouchée nous sommes d’accord : Christophe Casalonga est un vrai créateur de goût.
Nos papilles se régalent avec la Vanille ou le Chocolat classique mais aussi avec des parfums plus créatifs tel que Népita ou Fiadone… Crèmes glacées pour les plus gourmands ou Sorbets pour la touche fraîcheur, il y en a pour tous les goûts !
Après une bonne Galette au sarrasin, une touche fraîcheur sur votre Crêpe est une belle association !
Pour le plaisir asseyez-vous, fermez les yeux et remonter en enfance…